Fischkaiser 2024

Heiß geräuchert

Fischerei Ausseerland, 8984 Bad Mitterndorf 
03624/289, servus@fischereiausseerland.at
 • WILDKULTUR Saiblingsfilet warm geräuchert
 

Gebeizt oder Mariniert 

Ing. Marzi Gerhard, 9431 St. Stefan
04352/81165, Meister@marzi-forellen.at
• Kaiserforelle graved Art
 
Frischfisch

Forellen Jobst, 9761 Greifenburg 
0664/2227247, kontakt@forellen-jobst.at
 • Quellforelle (Lachsforelle)

KALT GERÄUCHERT 

KALT GERÄUCHERT - GOLD

 Forellenhof Piringer, 2640 Gloggnitz
 0664/9246930, forellenhof-piringer@aon.at
 • Lachsforellenfilet kalt geräuchert
 
 Ing. Marzi Gerhard, 9431 St. Stefan
 04352/81165, Meister@marzi-forellen.at
 • Kaiserforelle

KALT GERÄUCHERT - SILBER
 

 Forellen Jobst, 9761 Greifenburg
 0664/2227247, kontakt@forellen-jobst.at
 • Dry aged Filet kaltgeräuchert
 

HEISS GERÄUCHERT

 
Fischerei Ausseerland, 8984 Bad Mitterndorf
 03624/289, servus@fischereiausseerland.at
 • WILDKULTUR Saiblingsfilet warm geräuchert

HEISS GERÄUCHERT - GOLD

 DiZi Fischzucht, 4641 Steinhaus
 0650/2769102, office@dizi-fisch.at
 • Räuchersaibling
 • Räucherforelle

 Fischerei Ausseerland, 8984 Bad Mitterndorf
 03624/289, servus@fischereiausseerland.at
 • WILDFANG Reinankenfilet warm geräuchert

 Ing. Marzi Gerhard, 9431 St. Stefan
 04352/81165, Meister@marzi-forellen.at
 • Pfefferforelle

HEISS GERÄUCHERT - BRONZE

 Forellenhof Piringer, 2640 Gloggnitz
 0664/9246930, forellenhof-piringer@aon.at
 • Forellenfilet geräuchert

GEBEIZT ODER MARINIERT

 Ing. Marzi Gerhard, 9431 St. Stefan
 04352/81165, Meister@marzi-forellen.at
 • Kaiserforelle graved Art
 

GEBEIZT ODER MARINIERT - GOLD

 Gere Peter, Forellenfarm, 4521 Schiedlberg
 0664/4768222, peter.gere@gmail.com
 • Graved Lachsforellenfilet
 

 GEBEIZT ODER MARINIERT - SILBER

 Forellenhof Piringer, 2640 Gloggnitz
 0664/9246930, forellenhof-piringer@aon.at
 • Lachsforellenfilet graved
 
 
 SONSTIGE FISCHZUBEREITUNG  - GOLD

 Forellenhof Piringer, 2640 Gloggnitz
 0664/9246930, forellenhof-piringer@aon.at
 • Saiblings-Kaviar
 
 Lintner Johann, 3662 Münichreith
 0676/5109137, forelle@wavenet.at
 • Forellenfilet im Glas
 

 Fischerei Ausseerland, 8984 Bad Mitterndorf
 03624/289, servus@fischereiausseerland.at
 • Räucherfischaufstrich
 • Saiblingssugo
 • Saiblingskaviar

Ing. Marzi Gerhard, 9431 St. Stefan
 04352/81165, Meister@marzi-forellen.at
 • Wellnessfilet natur
 • Forellenroulade
 • Forellentartar
 • Lachsforellenaufstrich
 

Forellen Jobst, 9761 Greifenburg
 0664 2227247, kontakt@forellen-jobst.at
 • Dry aged Forelle
 • Saiblingskaviar
 

SONSTIGE FISCHZUBEREITUNG - SILBER

Gere Peter, Forellenfarm, 4521 Schiedlberg
 0664/4768222, peter.gere@gmail.com
 • Räucherforellenaufstrich
 

DiZi Fischzucht, 4641 Steinhaus
 0650/2769102, office@dizi-fisch.at
 • Fischbratwürstel
 

 Fischerei Ausseerland, 8984 Bad Mitterndorf
 03624/289, servus@fischereiausseerland.at
 • Grünes Saiblingspesto